訓練-公開課程-亞太教育訓練網

[講師介紹]

保存期限訂定及食品感官品評與實務訓練班

講師：何中平博士

【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司總經理 ●國立台灣大學動物科學技術學系兼任助理教授【認證】 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講師 ●國際HAC...

官能品評實務在於講解如何藉由"人"的檢測，加以評分，經統計分析，以達系統性，客觀地評估消費者對測試樣品接受性或喜愛性，差異顯著性之趨勢。食品於開發、研究、及改進等過程中，對於食品品質的測定，除了必須分析其營養成分、及理化與微生物等性狀外，了 ...

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EMP環境監測計畫實務班

講師：黃乃芸博士

【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司技術總監【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...

EMP（Environmental Monitoring Program）是高風險食品製造環境中不可或缺的安全管理工具，用以監控致病菌（如李斯特菌、沙門氏菌）及指標菌於製造環境中的潛在污染風險。

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食品微生物污染預防與病媒防治技術應用班

講師：黃乃芸博士

【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司技術總監【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...

本課程將會針對下列項目進行詳細說明及解析~ 1.有害生物的定義及危害 2.病媒防治效果評估與方法介紹 3.如何有效防範微生物問題 4.食品作業場所病媒風險監測重要管制點及防治實務探討

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研發調查暨HACCP食安實務訓練班

講師：黃乃芸博士

【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司技術總監【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...

本課程旨在培養學員對食品研發流程與市場調查方法的整合能力，了解食品創新從概念形成、配方設計、試產驗證，到消費者接受度分析的完整流程。課程將結合理論講授與實務操作，帶領學員掌握新產品開發中的關鍵技術與調查工具，並具備進行市場趨勢分析與產品定位 ...

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輸銷海外市場食品安全管理實務班

講師：

您是否想將自家食品銷往海外，卻對國際法規與安全標準感到困惑？本課程將帶您深入了解美國、歐盟、印尼、紐西蘭、泰國、馬來西亞、澳洲等主要市場的食品安全規範，掌握各國食品相關法規介紹，並結合實務經驗與案例分析，協助企業降低出口風險、順利拓展海 ...

公開課程