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餐飲業食品衛生安全管理作業實務訓練班

食安維護建立要從~食品安全衛生管理開始~讓您食在安心!

  目標:8小時有效學習建立終身競爭力- 培訓企業品管、研發、生管、營運、行銷等主管及其負責人,有效運用品管、品保知識的管理與運用,提升中央廚房或營業場所餐點的衛生安全管理,避免提供客人不潔的餐點造成食物中毒,引起客訴有損公司的餐飲品牌形象。中央廚房或營業場所具備良好的衛生安全管理系統,讓餐點美味與衛生兼顧,提升公司競爭力與企業形象。

提供機構:

海森驗證

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適合對象:大型企業負責人 、中小企業負責人 、高階主管 、中階主管 、專業人員 、技術人員 、一般職員 、職場新鮮人 、二度就業者 、轉職者 、創業
 【特色】

此系列課程之內容編撰、講解由淺入深,從民生消費者觀念、品管品保知識與技能、餐點衛生安全執行方法認識與管理制度之導入運用,著重實務案例講解,課程安排活潑生動有趣,提供企業品管、研發、生管、營運、行銷等主管能以輕鬆快速方式學習與運用,瞭解政府需要餐飲業者如何管理餐飲的衛生安全?客人的需求是甚麼?未來公司如何將餐點的衛生安全再提升,在課程中一一說明,以達產學合一,吸收專業技能與方法,充實自己讓個人成為公司中餐飲衛生安全管理的要主角。

【課程對象】

從事餐飲業品管、研發、生管、營運、行銷等主管。

【課程大綱】

 


海森驗證為TAF認可實驗室/為職訓局TTQS訓練機構版合格單位,並為經濟部中小企業處終身學習之協訓單位,相關課程可登錄終身學習護照時數。

報名方式:點選下方"我要報名"或來電03-3691130 陳小姐報名,謝謝!



開課64

標記

經歷:

經歷: 鼎泰豐小吃店股份有限公司 品研副理 上海憶霖食品有限公司 研究副理 憶霖企業(股)公司 研究主任 長沂國際企業有限公司 研發部 副理 現職: 食品衛生安全顧問

>>詳細介紹

簡介

TAF認可實驗室
TTQS訓練品質評核系統(訓練機構版)合格單位
提供產業相關教育訓練,透過產業交流活動,研發可靠度技術與發展驗證服務,協助產業增加產品價值與提升對客戶的服務效益,定位為產業與認證之間的橋樑,建構專業平台,以幫助產業取得競爭優勢的服務機構。 ... more

*請務必將下列資料填妥,資料送出後,開課單位將會主動與您聯繫。

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