目前位置: 首頁 > 公開課程 > 生產製造 > ISO > ISO 22000:2006 及食品GMP

ISO 22000:2006 及食品GMP

ISO 22000:2006 及食品GMP

  目標: 經過此課程介紹,了解如何建立獲改食品製造、配送、倉儲和販售行業的品質管理系統和政府單位對於食品GMP的最新法規要求。

提供機構:

海森驗證

加入收藏
收件人email:
寄件人姓名:
寄件人email:
適合對象:中小企業負責人 、高階主管 、中階主管 、專業人員 、技術人員
特色:

本課程為食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中,有關人員、建築、設施、設備之設置以及衛生、製程及品質等管理詳加說明,並將過程濃縮簡化,並可以因產品分類,提供<客製化>的課程。讓學員學會如何從龐大的法規條文或標準中選擇挑選有用的資料,進而建立適用的食品安全衛生管理系統,進而讓產品品質亦發優良。甚至,可以應付顧客的要求或第二方稽核,順利取得訂單。

課程對象:

從事食品<原物料、半成品、成品、機器製造、配送、倉儲和販售>工作者,或對食品科學和食品行業的安全衛生管理系統建立和申請食品GMP有興趣者。

課程大綱:

ISO 22000:2006

1~3. 基本觀念
4. 文件要求
5. 管理責任
6. 資源管理
7. 安全衛生管理系統的計畫和呈現
8. 安全衛生管理系統的確認、確效和改進
9. 其他相關標準的介紹,例如ISO 22001、ISO 22002、ISO 22003、ISO 22004、ISO 22005、ISO 2006
<視上課時間而定>
10. 內稽<演練>
11. 管理審查<演練>

食品GMP

1. 大綱和定義
2. 廠區、廠房、設施和機器的管理
3. 組織人事和衛生管理
4. 製程管理和品質管制
5. 倉儲與運輸管制
6. 食品標示要求
7. 客訴處理
8. 紀錄和稽核
9. 實例說明<學員現場要求>


海森驗證為TAF認可實驗室/為職訓局TTQS訓練機構版合格單位,並為經濟部中小企業處終身學習之協訓單位,相關課程可登錄終身學習護照時數。可參考:

報名方式:點選下方"我要報名"或來電03-3691130 陳小姐報名,謝謝!



開課27

標記

經歷:

學歷 : 國立臺灣師範大學生物系畢業

>>詳細介紹

簡介

TAF認可實驗室
TTQS訓練品質評核系統(訓練機構版)合格單位
提供產業相關教育訓練,透過產業交流活動,研發可靠度技術與發展驗證服務,協助產業增加產品價值與提升對客戶的服務效益,定位為產業與認證之間的橋樑,建構專業平台,以幫助產業取得競爭優勢的服務機構。 ... more

*請務必將下列資料填妥,資料送出後,開課單位將會主動與您聯繫。

我想知道本課程的企業包班內訓     


(重新產生)