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食品欺詐訓練課程

培養企業幹部具備對食品欺詐風險規劃與執行管理的能力,並學習....

  內容符合現代需求的食品安全管理系統改變,進而推動對工廠之內部系統管理工作。|說明食欺詐基本原則,工廠更清楚原料供應的脆弱點,以規劃預防管制的系統。|從研習中學到運用HACCP方法,從脆弱性評估到有效管理評估的脆弱點 。

提供機構:

台灣檢驗科技(SGS)

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適合對象:高階主管 、中階主管 、專業人員 、技術人員
●類別:管理系統與國際標準 \ 食品安全管理系統

●培訓對象:製造主管/幹部|品保/品管幹部|衛管/倉管人員|採購主管/人員

●課程介紹:此項培訓的目標是培養企業幹部具備對食品欺詐風險規劃與執行管理的能力,並學習如何在食品安全管理系統中分類與管制,透過案例演練使學員能掌握風險管理, 以協助企業持續改善。


●課程效益:內容符合現代需求的食品安全管理系統改變,進而推動對工廠之內部系統管理工作。|說明食欺詐基本原則,工廠更清楚原料供應的脆弱點,以規劃預防管制的系統。|從研習中學到運用HACCP方法,從脆弱性評估到有效管理評估的脆弱點 。

●培訓對象:製造主管/幹部|品保/品管幹部|衛管/倉管人員|採購主管/人員

●培訓大綱:食品欺詐簡介與管理|食品欺詐可能的危害|工廠如何執行食品欺詐管制|食品欺詐之脆弱性評估

       
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