1. 瞭解天然保健食品與原料發展趨勢、台灣健康食品品質管理概論、優良製造與清真認證稽查作業、以及健康食品現行法規重點。
2. 協助業者建立日常管制作業，有助於未來申請健康產品認證、查驗登記的準備工作，以滿足法規單位查核的要求。

 

 

1. 天然保健食品、健康食品產業之新進人員及在職人員訓練。
2. 大專以上理、工、醫、農、食品相關科系學生及社會人士，有志於投入天然保健食品、健康食品領域者。

 

 

 

單元	課程大綱	講師
天然保健食品與原料發展趨勢	天然來源保健食品定義 植萃物保健食品概述 益生菌保健食品概述 發酵保健食品概述	工研院生醫所 呂居勳老師
台灣健康食品品質管理概論	健康食品查驗登記概論 健康食品GMP之品質管制 健康食品功效成分檢驗方法確效 健康食品安定性試驗	工研院生醫所 姚心然老師
優良製造與清真認證稽查作業概論	食品安全管理制度國內外發展現況與趨勢 台灣保健營養食品優良製造作業推動現況 Halal 清真認證	工研院生醫所 許博堯老師
健康食品現行法規重點說明	健康食品概論及相關法規簡介 健康食品安全評估方法概述 健康食品保健功效評估方法概述 健康食品查驗登記重點說明	工研院生醫所 吳信頡老師

 

 

 

呂居勳老師
現職 : 工業技術研究院  生醫所 天然醫藥與保健技術組 副組長
學歷：國立清華大學 化學工程學系 博士
經歷：工業技術研究院  生醫所  資深工程師

姚心然老師
現職 : 工業技術研究院  生醫所 天然醫藥與保健技術組 專案副理
學歷：國立交通大學  應用化學研究所  碩士
經歷：工業技術研究院  生醫所  資深研究員

許博堯老師
現職 : 工業技術研究院  生醫所 天然醫藥與保健技術組 工程師
學歷：中國醫藥大學基礎醫學研究所  碩士
經歷：工業技術研究院  生醫所  中藥GMP試驗工廠  監製藥師、臺灣中藥工業同業公會  理事

吳信頡老師
現職 : 工業技術研究院  生醫所 天然醫藥與保健技術組 業務經理
學歷：國立中興大學  植物學研究所  碩士
經歷：工業技術研究院  生醫所  資深工程師

 

 

1. 上課日期：113年10月1日~12月30日，學員完成報名與繳費後，將會於3-5個工作天收到觀看網址及開通權限通知。從開通權限至截止日期9/30前，皆可無限次數觀看與自主學習。
   
2. 上課時數：4小時。
   
3. 報名方式：線上報名。
   
4. 課程洽詢：02-2370-1111 分機316 李小姐。

 

 

1. 個人報名：每人3,600元。
2. 企業團報5人以上：請來信課程承辦人ytyang@itri.org.tw，將為您提供企業團報優惠價。

 

 

Q：如何拿到雲端自學的上課帳號/密碼？
A：本梯次學員報名繳費後，請主動E-MAIL聯繫承辦人員，將收到上課帳號及密碼通知信，若無法登入會員，敬請來電告知。請於線上報名時，提供可收件之e-mail作為後續申請雲端自學課程帳號使用。

Q：課程觀看期限？
A：開通帳號後至觀看截止日期前，期限內皆可以無限次數觀看，到期後系統會將課程觀看權限停止，但網站帳號可永久使用。

Q：課程發票/證書如何取得？
A：需已完成觀看+考試+問卷，發票與證書於每月20日寄出，有任何問題歡迎來電洽詢。

Q：我的帳號可以給其他人使用嗎？
A：個人帳號限本人使用，同一帳號之閱讀課程權益禁止轉予任何其它第三人使用。任何未經本院同意之轉讓與轉用行為(有償或無償皆同)衍生之爭議，用戶應負完全責任。若企業教育訓練需求多個帳號使用，可洽本網站客服洽詢企業用戶方案。

 

 

1. 為確保您的上課權益，報名繳費後若未收到任何回覆，請來電洽詢方完成報名。
   
2. 課程同一帳號僅限本人使用，不得將參加課程活動之權利轉讓予他人，請報名學員遵守數位學習平台之隱私聲明相關規範。
   
3. 退費辦法
   (1) 於開通帳號前提出申請，將退還 90% 課程費用。
   (2) 開通帳號後則不退費。