保健食品生產開發及法規實務(第4梯).
走進藥局、藥妝店，層架上擺滿了各式各樣包裝明顯標著「健康食品」、.......
邀請工研院生醫所天然醫藥與保健技術組擔任講師群，內容從基礎概念到案例應用，有助於學員快速掌握天然保健食品、健康食品產業趨勢和法規重點，實際應用於工作領域中。
保健食品生產開發及法規實務(第4梯)
課程型態/ 雲端自學
上課地址/ 雲端教室
時數/ 4小時
聯絡資訊/ 李晨安 23701111＃316 or 827316
課程介紹
走進藥局、藥妝店，層架上擺滿了各式各樣包裝明顯標著「健康食品」、「保健食品」的產品，為什麼會有「健康食品」與「保健食品」的分別呢？其實，一般所說的保健食品是一般的食品，例如標示含有礦物質或維生素，這類以錠狀或膠囊型態販售的保健食品，只能作為一般性的營養補充品，並不具有特別的保健功效，而且在包裝容器明顯處會標示產品所含的營養素含量。健康食品則是要經過科學研究且數據顯示能促進民眾健康、減少疾病危害風險，同時，要取得衛生福利部(簡稱衛福部)核發的健康食品查驗登記許可證，並且在產品包裝上標有小綠人標章及具核准功效的食品，才能稱為健康食品。
本課程分為四大單元，包括：天然保健食品與原料發展趨勢、台灣健康食品品質管理概論、優良製造與清真認證稽查作業、以及健康食品現行法規重點等，共計4小時雲端自學課程。邀請工研院生醫所天然醫藥與保健技術組擔任講師群，內容從基礎概念到案例應用，有助於學員快速掌握天然保健食品、健康食品產業趨勢和法規重點，實際應用於工作領域中。
提供【雲端自學】方案，歡迎個人/企業團體報名參加。
課程目標
- 瞭解天然保健食品與原料發展趨勢、台灣健康食品品質管理概論、優良製造與清真認證稽查作業、以及健康食品現行法規重點。
- 協助業者建立日常管制作業，有助於未來申請健康產品認證、查驗登記的準備工作，以滿足法規單位查核的要求。
- 天然保健食品、健康食品產業之新進人員及在職人員訓練。
- 大專以上理、工、醫、農、食品相關科系學生及社會人士，有志於投入天然保健食品、健康食品領域者。
- 天然來源保健食品定義
- 植萃物保健食品概述
- 益生菌保健食品概述
- 發酵保健食品概述
- 健康食品查驗登記概論
- 健康食品GMP之品質管制
- 健康食品功效成分檢驗方法確效
- 健康食品安定性試驗
- 食品安全管理制度國內外發展現況與趨勢
- 台灣保健營養食品優良製造作業推動現況
- Halal 清真認證
- 健康食品概論及相關法規簡介
- 健康食品安全評估方法概述
- 健康食品保健功效評估方法概述
- 健康食品查驗登記重點說明
- 現職 : 工業技術研究院 生醫所 天然醫藥與保健技術組 副組長
- 學歷：國立清華大學 化學工程學系 博士
- 經歷：工業技術研究院 生醫所 資深工程師
- 現職 : 工業技術研究院 生醫所 天然醫藥與保健技術組 專案副理
- 學歷：國立交通大學 應用化學研究所 碩士
- 經歷：工業技術研究院 生醫所 資深研究員
- 現職 : 工業技術研究院 生醫所 天然醫藥與保健技術組 工程師
- 學歷：中國醫藥大學基礎醫學研究所 碩士
- 經歷：工業技術研究院 生醫所 中藥GMP試驗工廠 監製藥師、臺灣中藥工業同業公會 理事
- 現職 : 工業技術研究院 生醫所 天然醫藥與保健技術組 業務經理
- 學歷：國立中興大學 植物學研究所 碩士
- 經歷：工業技術研究院 生醫所 資深工程師
- 上課日期：113/1/1-3/30，學員完成報名與繳費後，將會於3-5個工作天收到觀看網址及開通權限通知。從開通權限至截止日期113/3/30，23:55前，皆可無限次數觀看與自主學習。
- 上課時數：4小時。
- 報名方式：線上報名。
- 課程洽詢：02-2370-1111 分機316 李小姐、分機320 楊小姐。
- 個人報名：每人3,600元。
- 企業團報5人以上：請來信課程承辦人ytyang@itri.org.tw，將為您提供企業團報優惠價。
- 為確保您的上課權益，報名繳費後若未收到任何回覆，請來電洽詢方完成報名。
- 課程同一帳號僅限本人使用，不得將參加課程活動之權利轉讓予他人，請報名學員遵守數位學習平台之隱私聲明相關規範。
適合對象
課程內容與大綱
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單元 |
課程大綱 |
講師 |
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天然保健食品與原料發展趨勢 |
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工研院生醫所 呂居勳老師 |
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台灣健康食品品質管理概論 |
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工研院生醫所 姚心然老師 |
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優良製造與清真認證稽查作業概論 |
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工研院生醫所 許博堯老師 |
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健康食品現行法規重點說明 |
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工研院生醫所 吳信頡老師 |
講師簡介
呂居勳老師
姚心然老師
許博堯老師
吳信頡老師
課程資訊及報名方式
課程費用
常見問題
Q：如何拿到雲端自學的上課帳號/密碼？
A：本梯次學員報名繳費後，請主動E-MAIL聯繫承辦人員，將收到上課帳號及密碼通知信，若無法登入會員，敬請來電告知。請於線上報名時，提供可收件之e-mail作為後續申請雲端自學課程帳號使用。
Q：課程觀看期限？
A：開通帳號後至觀看截止日期前，期限內皆可以無限次數觀看，到期後系統會將課程觀看權限停止，但網站帳號可永久使用。
Q：課程發票/證書如何取得？
A：需已完成觀看+考試+問卷，發票與證書電子檔會在當月寄出email，有任何問題歡迎來電洽詢。
Q：我的帳號可以給其他人使用嗎？
A：個人帳號限本人使用，同一帳號之閱讀課程權益禁止轉予任何其它第三人使用。任何未經本院同意之轉讓與轉用行為(有償或無償皆同)衍生之爭議，用戶應負完全責任。若企業教育訓練需求多個帳號使用，可洽本網站客服洽詢企業用戶方案。
注意事項
附件
學習權益
※本課程為數位課程，無特定觀看日期，待報名且繳款完成後，由課程承辦人確認收款無誤後，將開通帳號以及提供觀看連結予學員，並享有付費期間內無限次數觀看權限。
※為確保學員的上課權益,報名後若未收到任何回覆,敬請主動詢問是否完成報名。
※數位課程同一帳號僅限本人使用,不得將參加課程活動之權利轉讓予他人。
※請報名學員遵守數位學習平台之隱私聲明相關規範。
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