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當Hygge 融入國際禮儀 讓服務升級媲美頂級奢華飯店-Hygge帶著走服務新指南

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亞太培訓顧問

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國際禮儀從何而來?

國際禮儀從封建時期歐洲貴族文化發展而來,英國官方將其簡化整合,變爲平民也可以接觸到的禮儀。後來隨著全球化的趨勢,國際禮儀慢慢成爲全球人民共同奉行的範本守則。

Hygge文化如何融入國際禮儀?

餐桌禮儀——以餐具擺放爲例

陶板屋的服務人員呈遞菜餚時,會把餐具一起呈遞給客人,讓客人知道應該使用哪種餐具。同時,也會進行一些餐點與餐具使用的介紹。這種融入Hygge的服務流程與形式在顧客用餐體驗上做出了差異化,不僅讓服務更有質感,還將餐點與餐具的特別之處不留痕跡地融會其中。另外,米堤飯店的晚宴陳列也融入了三個Hygge的重要元素:蠟燭、花卉、和燈光。


 

生活禮儀——以迎賓招呼爲例

第一印象的營造往往非常重要。在迎賓招呼的時候,需要注意門口迎賓、招呼語句、肢體語言這三個要素。在門口設置热情周到的迎賓服务會讓顧客有宾至如归的感覺。門口迎賓人員要講究「動綫清晰、大方有禮」。融入Hygge元素時,相較於列隊歡迎,由一位同仁作代表對顧客點頭致意並做出有關介紹比較恰當,同時也不會讓顧客感到壓力。除此之外,傳遞有溫度的眼神,展現獨特的個性,有助於在迎賓招呼中呈現出輕鬆快樂的Hygge氛圍。

 

拜訪禮儀——以送禮包裝爲例

為長輩準備禮物時,要注重“實用性”,如健康食品等。為平輩準備禮物時,選好看、好吃、好用的物品,如化妝品、香氛等。職場中,送單一客戶禮品要参考其行業特徵與近期狀況;送整個部門的客戶要根據部員人數選擇可以共同分享的物品。在送禮包裝上融入Hygge,可以透過調式和紙張凸顯季節感。將禮物冠以意義與内涵,如表達感謝之意,也是Hygge概念想法的表達。

 

怎樣做好Hygge的融入?

服務與禮儀並非一朝一夕之事,而是通過日積月纍的訓練,内化成軟實力之後自然而然地散發出來。如果想在服務中融入Hygge展現高質感,要做好基礎,多接觸相關知識,纍積下來成爲自己的實力,最後展現出自己的魅力。

 

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主題一: 自信服務形象塑造 4H

主題二: 禮賓服務接待術 6H


第一集:Hygge 帶著走 服務新指南:啟航 開創服務最幸福的路徑

第二集
當Hygge 融入國際禮儀 讓服務升級媲美頂級奢華飯店

第三集
當HYGGE融入職場穿搭-Hygge帶著走服務新指南


第四集當Hygge 融入男性服務形象-Hygge帶著走服務新指南

Hygge 帶著走 服務新指南 小檔案(前往網站)

日期:2022-07-18    出處:智谷編輯群