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資策會_ISO22000食品安全管理系統內部稽核員

SGS正式授權的ISO 22000內部稽核員訓練課程。團報另有折扣。(高雄)

  資策會與SGS合辦「ISO 22000 食品安全管理系統內部稽核員訓練課程」,透過案例演練,使學員能掌握食品安全管理系統之重要管制點以協助企業持續改善。透過課程瞭解ISO 22000系統,使公司品管及相關人員熟悉內容,進而推動對工廠之內部品質工作。從研習中,可學到 “如何作好食品安全管理系統” 及扮演好的內稽人員,使食品製造業者達到全球認可的標準,一同守護食品製程安全。

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適合對象:大型企業負責人 、中小企業負責人 、高階主管 、中階主管 、專業人員 、技術人員 、一般職員 、職場新鮮人 、二度就業者 、轉職者 、創業
 

◆ 課程緣起

歷經多次食安問題,已嚴重影響消費者對企業及食品的信心。古有云「民以食為天」,然而近年來食安問題層出,食品安全已是國人關注的焦點,更有感而發「食以安為先」的感嘆及呼籲。

 

在一波波的食安風暴中,仍有企業屹立不移,持續以安全穩定的品質,獲得消費者持續的信賴,主要是憑藉平時不斷堅持正確的原則,做好源頭管理、層層把關。反觀,發生問題的廠商,輕則企業本身商譽折損及銷售量下滑,重則波及其供應鏈相關廠商連帶蒙受其害,甚至關廠或倒閉。為什麼使用了通過食品認證的產品還是會有問題呢?民眾該怎麼吃才安心、企業該如何重拾消費者信心?總觀歷年來食安問題,深信必須回歸到對食品安全管理的本質,例如堅持完整的產品檢驗篩選、堅持完善的系統稽核管理,及堅持良好的人員教育訓練等,才能挽救消費者對食品安全的信心

 

資策會與SGS合辦「ISO 22000 食品安全管理系統內部稽核員訓練課程」,透過案例演練,使學員能掌握食品安全管理系統之重要管制點以協助企業持續改善。透過課程瞭解ISO 22000系統,使公司品管及相關人員熟悉內容,進而推動對工廠之內部品質工作。從研習中,可學到 “如何作好食品安全管理系統” 及扮演好的內稽人員,使食品製造業者達到全球認可的標準,一同守護食品製程安全。

 ◆ 課程目標

ISO 22000食品安全管理系統課程透過案例演練,使學員能掌握食品安全管理系統之重要管制點以協助企業持續改善。 

 ◆ 特色效益

  • 瞭解ISO 22000系統使公司品管及相關人員熟悉內容,進而推動對工廠之內部品質工作。
  • 從研習中,可學到 “如何作好食品安全管理系統” 及扮演好的內稽人員。

 ◆ 適合對象

  • 食品業之品保或相關從業人員
  • 食品產業之資深管理代表
  • 欲建立 ISO 22000食品安全管理系統內部稽核系統之組織
  • 欲從事食品業稽核人員
  • 欲導入ISO 22000 系統之組織管理階層人員

 ◆ 課程大綱

  • ISO 22000食品安全管理系統簡介
  • 稽核的定義與種類
  • 內部稽核的計劃
  • 內部稽核的準備
  • 內部稽核的執行
  • 內部稽核的檢討


簡介

資策會數位教育研究所成立於1979年,全所員工上百人,為全國第一家通過ISO9000認
證之教育訓練機構,TTQS評核為「標竿訓練機構」,連續多年獲選為「MIS Best
Choice教育訓練機構」,為國內各產業培育資通訊技術、管理與應用之專業人才。此
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