無毒水產養殖水質監測技術與應用剖析
水產養殖具有低碳足跡，高飼料轉換率，供應全球最高效蛋白質的食品，水產養殖未來..
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| 課程代碼 2322030012 無毒水產養殖水質監測技術與應用剖析 課程型態/ 實體 上課地址/ 本課程將以實體課為主，後續將視中央疫情規定，配合動態調整授課方式，或改為線上直播方式辦理。 實體: 工研院沙崙綠能科技示範場域 (臺南市歸仁區高發二路360號，近高鐵台南站) 若為線上直播，採用Cisco Webex，確定開課前一周用Email寄送上課通知、講義、Webex Meetings連結網址及Webex_Meetings_與會者操作手冊，屆時請詳閱。依上課通知，於課程前30分鐘，與學員進行連線測試，確認: 署名，操作，及喇叭、麥克風及視訊等設定。 實際上課地點，請依上課通知為準! 時數/ 12小時 起迄日期/ 2022/09/22~2022/09/23 聯絡資訊/ 郭小姐 06-3847538 報名截止日/ 2022/09/15 |
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課程介紹 由於地球暖化、海洋生物浩劫、換肉率、優良蛋白質的供應等因素，水產養殖具有低碳足跡，高飼料轉換率，供應全球最高效蛋白質的食品，水產養殖未來將取代牛羊豬等牲畜養殖，為蛋白質供應的主要來源，據農委會統計，水產養殖是全台最大且成長最快的漁業生產部門，2020年全台產值約為320億美元，水產養殖之重要性不言可喻。聯合國糧食暨農業組織預估到2030年，水產養殖產量將增加至少30%，以滿足人類食物和蛋白質的需求。
水產養殖水質對於魚蝦就跟空氣對於人類一樣重要，水質決定了水產養殖的成敗。要達到高質量的水產養殖生產，良好的水質是一個極重要的關鍵因素。相較於空氣品質，因各種水質參數互相影響，水產養殖水質監測尤其複雜。最佳水質會因養殖物種而異，淡水、鹹水和海水環境、養殖物種的耐受範圍、水質參數臨界水平及安全範圍均不同，差異甚大，在養殖時必須進行即時有效的監測，隨時確定養殖水質參數均在安全範圍內，並準備在出現問題時採取因應措施，以確保養殖水產生物的生長和生存，提升養殖成功率，降低養殖成本，確保水產食品的健康安全。因此水質監測的參數數據，將不僅僅是數據而已，了解水質數據、善用水質數據，達成無毒水產養殖目標為本課程的核心重點。
課程特色/目標
課程以凝聚水產養殖戶對綠色水產養殖的重視外、降低水產養殖成本、兼顧消費者海鮮安全之達成教育，充分利用現有水質監測資源，達成無毒水產養殖的需求目標為特色。課程設計兼顧理論與實務導向，除強化水產養殖理論基礎外，另課程設計實務導向的專業實習課程，同時探討未來科技水產養殖的發展。課程特色內容包括
課程對象 有興趣從事水產養殖相關業者或科技青農。
講師簡介謝金原 博士
課程大綱
課程資訊及費用
常見問題
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